製品・品質のお目付役
「お客様の信頼と満足を得る安全・安心な商品が提供できるよう品質を保証する」のが品質保証部の役割です。商品が科学的な根拠に基づいて人の健康に害を及ぼさないこと、お客様各々が納得され、心配・不安がないと感じていただけることをモットー に各組織のサポートを行っています。
品質保証への取り組み
品質保証部では、弊社で製造する食品に関して、 その製造工程の衛生検査や監視活動、細菌検査、 成分分析等を実施し、製品の品質に係る設計・開発・表示・製造工程での問題点や、お客様からの御要望に対応するため高品質の製品を保証します。 さらに、家畜・家きんの健康維持に必要な栄養成 分分析、副産物をリサイクルした飼料原料、また工場排水検査なども実施し、食品分野にとどまらず、 幅広い分野で活動を続けています。
1. 細菌検査
原料検査、製品ロット検査、製造工程検査、製品保存試験、簡易アレルゲン検査など。 依頼に基づき、毎日30~60アイテムの製品に対して細菌検査、各工場の工程内ふき取り検査などを実施しています。
2. 理化学検査
鶏・養豚飼料、エキス 製品、化製品、排水分析などを実施しています。
○ 飼料(一般成分・微量ミネラル・アミノ 酸 )
○エキス・オイル製品
○化製品(フェザーミール・チキンミール)
○排水検査
3. 異物鑑定
製品製造時や輸送中、納品先などに発生した異物混入を調査します。
形態観察、試薬変化、燃焼性、蛍光X線での成分含有量を計測し、異物を特定していきます。
仲間のためにフォローしあえる環境
少人数の部署ですが、業務を通じてほぼ毎日各セクションの方とやりとりをしています 。 2017年3月に新建屋が建ち、検査環境も改善されました。毎年検査技能を確認して検査精度の維持にも努めています。増産体制に対応出来るよう、検査精度の向上や検査員の技術の向上を図っています。
のグループ企業です。